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スセリ散歩

~ いにしえの足跡めぐり~  いいもん見たり食べたりするぞ

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めずらしいチーズだよ

先日のチーズ講習会は先生持参の コレ↑専用のチーズ削り器ジロールと言う名前だそうでくるくるっとバーを廻して、薄いリボンみたいになったチーズを食べます。ちなみに、先生はこの重たい台をわざわざ担いでフランスから持って(しかも手荷物)帰ってきたそうです。うっま~い♪♪ それ以外のチーズは、若いタイプ今回のシェーブルはフレッシュさに溢れ、私でもイケましたよ。相性ワインは当然ボージョレーヌーボーでした...

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