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スセリ散歩

~ いにしえの足跡めぐり~  いいもん見たり食べたりするぞ

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チーズ講習会

何となく散歩する気になれず、もっぱら屋内行動のある日 チーズ講習会に行ってきた、テーマは日本のチーズでした   右上から時計まわりに ① 三友牧場チーズ工房の 『山のチーズ』 ② 清水牧場の 『山のチーズ』 ③ 清水牧場の 『森のチーズ』 ④ 共働学舎新得農場の 『さくら』 『さくら』は桜の花の塩漬けをあしらった和菓子のようなチーズ ほのかな酸味と甘み、塩味、そして桜の香りが心地よい余韻を残す 牛乳製 何と...

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